不辣 14 道
芒果糯米饭
Mango Sticky Rice
成熟芒果的甜蜜遇上椰浆糯米的软糯，泰国甜品的代表之作。
泰式奶茶
Thai Tea
独特的橙色奶茶，红茶与炼乳的丝滑交融，加冰饮用最消暑。
泰式菠萝炒饭
Khao Pad Sapparot
菠萝壳盛装的炒饭，腰果葡萄干点缀，甜咸交织的度假味。
泰式糯米饭
Khao Niao
泰国北部与东北的餐桌主角，手抓糯米饭配一切菜肴。
泰式香蕉煎饼
Roti Gluay
印度飞饼演变的街头甜点， banana 与炼乳在热锅上交融。
泰式椰糕
Khanom Krok
铜模现烤的椰香小糕，外脆内嫩，一口爆浆。
泰式西米椰冻
Tub Tim Krob
石榴色西米配椰奶冰沙，清甜爽口的解暑圣品。
泰式千层糕
Khanom Chan
斑斓叶与椰浆蒸出的分层软糕，Q弹清香，节庆必备。
泰式红豆冰
Nam Kang Sai
刨冰堆叠红豆与罐头水果，淋炼乳，热带午后的清凉。
泰式咖啡
Oliang
炭焙咖啡豆加玉米与豆蔻冲煮，浓烈微苦，泰式冰咖啡鼻祖。
泰式柠檬水
Nam Manao
青柠加糖与盐打成的气泡饮，酸甜咸平衡，解腻一流。
蝴蝶豌豆花茶
Nam Dok Anchan
湛蓝蝶豆花冲出的天然花茶，加柠檬瞬间变紫，梦幻又健康。
泰式椰汁西米露
Bua Loi
彩色糯米丸子浮在温椰奶里，软糯香甜，暖胃甜汤。
泰式椰子冰淇淋
Ice Cream Kathi
椰壳盛装的椰子冰淇淋，撒炒米花生，街头降温必备。
微辣 14 道
泰式烤肉串
Moo Ping
夜市必吃小吃，炭火烤制的猪肉串刷上甜酱油，香气四溢。
清汤鱼丸粿条
Kuay Teow Nam Sai
清澈高汤配手打鱼丸与细滑米粉，是最简朴也最治愈的泰式日常。
泰式黄咖喱
Yellow Curry
姜黄与椰奶调出的温和咖喱，带着马铃薯与洋葱的软糯，辣度最低。
泰式 Massaman 咖喱
Massaman Curry
受波斯影响的南洋风味咖喱，花生与肉桂香气交织，醇厚微甜。
泰式炒河粉
Pad Thai
国民主食，河粉炒蛋配虾与花生碎，酸甜咸鲜一口满足。
泰式炒宽粉
Pad See Ew
酱油爆炒的宽河粉，焦香入味，配芥兰与叉烧肉。
泰式船面
Boat Noodles
源自运河小舟的浓汤细面，牛血熬汤醇厚，一口一碗停不下来。
泰式海鲜炒饭
Khao Pad Talay
虾仁鱿鱼与米饭猛火快炒，镬气十足，鲜香四溢。
泰式烤鸡
Gai Yang
椰浆腌制的整鸡炭烤，外皮焦脆内里多汁，配糯米饭一绝。
泰式炸春卷
Por Pia Tod
薄皮下锅炸至金黄，内馅清爽，蘸甜辣酱酥脆诱人。
泰式鱼饼
Tod Mun Pla
红咖喱酱打制的鱼滑下锅炸，外酥里嫩，佐黄瓜沙拉。
泰式沙爹串
Satay
椰浆腌制的烤肉串配花生酱，马来风味在泰国生根发芽。
泰式蟹肉煎蛋
Khai Jeaw Poo
蓬松煎蛋裹满蟹肉，外脆内嫩，下饭神器。
泰式猪肉丸汤
Moo Sub Nam Sai
手打猪肉丸清汤，撒葱花胡椒，朴素暖心。
中辣 14 道
冬阴功汤
Tom Yum Goong
世界三大名汤之一，酸辣鲜香，柠檬草与南姜的香气在唇齿间绽放。
泰式绿咖喱
Green Curry
椰奶的浓郁与绿辣椒的清香完美融合，配上一碗茉莉香米饭，回味无穷。
泰式椰奶鸡汤
Tom Kha Gai
椰奶的温润包裹着鸡肉与香茅，酸辣中带着丝丝清甜，温柔又开胃。
泰式红咖喱
Red Curry
红辣椒与椰浆熬煮的醇厚咖喱，常配牛肉或鸡肉，香辣浓郁。
泰式潘南咖喱
Panang Curry
浓稠微甜的泰式咖喱，椰香饱满，常配嫩牛肉与 Thai basil。
泰式凉拌米线
Som Tum Sen
在青木瓜沙拉中加入弹牙米线，酸辣之外多了一重饱足感。
泰式牛肉沙拉
Nam Tok / Larb
烤牛肉切块拌鱼露、青柠与烤米粉，酸辣鲜香，泰东北名菜。
泰式凉拌海鲜
Yam Talay
鱿鱼、虾仁与青口拌洋葱青柠，酸辣清爽，一口尝尽海洋。
泰式罗勒叶炒饭
Pad Kra Pao
九层塔与辣椒快炒肉末，盖一颗溏心煎蛋，是泰国人的灵魂快餐。
泰式咖喱面
Khao Soi
清迈招牌，金黄椰咖喱汤面配脆面与酸菜，层次丰富。
泰式打抛猪
Pad Krapow Moo
与罗勒炒饭同源的炒菜版，猪颈肉配辣椒九层塔，下饭一绝。
泰式脆皮肚
Kaprao Tub
酥炸猪肚配罗勒快炒，口感层次爆炸的下酒菜。
泰式炸鱼
Pla Rad Prik
整鱼炸至酥脆浇酸甜辣酱，外酥里嫩，宴客硬菜。
泰式青咖喱鸡
Gaeng Keow Wan Gai
绿咖喱配鸡腿肉与泰国茄子，椰香与辣意缠绵。